سفر اور کھاتا ہے

لیون فرانسیسی خوراک کا اصلی دارالحکومت ہے

سیاحوں نے طویل عرصے سے نظرانداز کیا لیکن شیفوں کے ذریعہ انہیں میکا کی حیثیت سے پسند کیا گیا ، لیون فرانس کا عظیم گیسٹرونک راز ہے۔ ہمارے کھانے پینے کے ناقد ، بریٹ مارٹن ، نے اپنی پہلی زیارت کی اور ایک ایسی جگہ پایا جس میں چربی ، بھرپور لذت ، نئی اور پرانی دونوں جگہوں پر پھٹ رہی ہے۔

ہیوسٹن جنوبی کول کا نیا دارالحکومت ہے

ہم نے یہ آواز سنا ہے کہ ہوسٹن ، چوری چھپے ، امریکہ کا بہترین کھانے کا شہر بن سکتا ہے۔ لیکن جب ٹائنز فوڈ کے ناقدین بریٹ مارٹن پہنچے تو انہیں احساس ہوا کہ یہ شہر مختصر فروخت ہورہا ہے۔